Doce de Abóbora Tradicional
Ingredientes
- abóbora em pedaços
- açúcar
- cravo da índia
- canela em pau
Como fazer
- Cozinhe a abóbora até ficar no ponto em que dê para amassar.
- Escorra bem e amasse.
- Calcule a metade do peso da abóbora em açúcar.
- Coloque no fogo alto a abóbora amassada, o açúcar a canela e o cravo.
- Quando começar a ferver, conte cerca de 10 minutos em fogo médio, mexendo para não grudar no fundo e desligue.
- Deixe esfriar e coloque na geladeira.
- Sirva gelado.

